Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с сезонными овощами (баклажан,помидор и зеленый перец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с сезонными овощами (баклажан,помидор и зеленый перец)

Хмели-Сунели [Индана] 3 г
Филе Куриное [Акашево] 797 г
Баклажан, сырой 200 г
Перец сладкий зеленый 280 г
Лук репчатый 28 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 300 г
Приправа для Курицы [365 Дней] 5 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сезонными овощами (баклажан,помидор и зеленый перец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15.2% 784 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.4% 1273 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.4% 2722 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 5.7% 2083 г
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Лютеин + Зеаксантин 4.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.583 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8728 г
Витамин C, аскорбиновая 26.27 мг 90 мг 29.2% 34.6% 343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.1918 мг 20 мг 1% 1.2% 10428 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.25 мг 2500 мг 2.4% 2.8% 4219 г
Кальций, Ca 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25974 г
Кремний, Si 0.086 мг 30 мг 0.3% 0.4% 34884 г
Магний, Mg 3.35 мг 400 мг 0.8% 0.9% 11940 г
Натрий, Na 0.83 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 156627 г
Сера, S 3.99 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25063 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 0.9% 11940 г
Хлор, Cl 0.69 мг 2300 мг 333333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 0.8% 14063 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 7.1% 1658 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 3.6% 3317 г
Медь, Cu 28.76 мкг 1000 мкг 2.9% 3.4% 3477 г
Молибден, Mo 0.295 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 23729 г
Никель, Ni 0.052 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 119565 г
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19812 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.1101 мг 12 мг 0.9% 1.1% 10899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.385 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 9.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.861 мг ~
бета Ситостерол 1.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.084 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица с сезонными овощами (баклажан,помидор и зеленый перец) составляет 84,3 кКал.

  • Порция = 271 гр (228.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».