Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с яблоками (Lanaoky). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с яблоками (Lanaoky)

Творог 5% жирности 350 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 4 С0
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Сахар песок 60 г
Яблоко 2 Штука диаметр 6,5 см
Ванильный экстракт 0.11 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоками (Lanaoky)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10% 724 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.1% 1191 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.2% 1738 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 5.8% 1243 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 8.5% 853 г
Витамин В4, холин 75.51 мг 500 мг 15.1% 11% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 6.4% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.082 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2487 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 14.4% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 3.7% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6608 г
Витамин Н, биотин 7.445 мкг 50 мкг 14.9% 10.8% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.422 мг 20 мг 12.1% 8.8% 826 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.32 мг 2500 мг 8.1% 5.9% 1242 г
Кальций, Ca 103.81 мг 1000 мг 10.4% 7.6% 963 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6198 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2589 г
Натрий, Na 55.81 мг 1300 мг 4.3% 3.1% 2329 г
Сера, S 116.62 мг 1000 мг 11.7% 8.5% 857 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 14.8% 490 г
Хлор, Cl 83.88 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1386 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 4.3% 1689 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 23.5% 309 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2950 г
Медь, Cu 70.71 мкг 1000 мкг 7.1% 5.2% 1414 г
Молибден, Mo 5.853 мкг 70 мкг 8.4% 6.1% 1196 г
Никель, Ni 4.11 мкг ~
Олово, Sn 6.56 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 17.473 мкг 55 мкг 31.8% 23.1% 315 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14898 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4% 1832 г
Цинк, Zn 0.4802 мг 12 мг 4% 2.9% 2499 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.875 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.711 г min 16.8 г 10.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с яблоками (Lanaoky) составляет 137,6 кКал.

  • Порция = 269 гр (370.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».