Мой здоровый рацион

Рецепт Грузинчики2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грузинчики2

Грузинчики 960 г
Морковь 140 г
Перец сладкий красный 176 г
Помидор (томат), грунтовый 216 г
Кетчуп 135 г
Грибы Белые Маринованные [Кедровый Бор] 270 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 85 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Вода 553 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грузинчики2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.7% 1086 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.3% 747 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.4 мкг 900 мкг 22% 18.5% 454 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.198 мг 5 мг 24% 20.2% 417 г
Ликопин 1219.136 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.251 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Витамин В4, холин 22.98 мг 500 мг 4.6% 3.9% 2176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 7.266 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5505 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 16.5% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 24.41 мг 90 мг 27.1% 22.8% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 4.9% 1724 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28249 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7275 мг 20 мг 8.6% 7.2% 1158 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 1.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.4 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1485 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7710 г
Кремний, Si 5.326 мг 30 мг 17.8% 14.9% 563 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3165 г
Натрий, Na 114.96 мг 1300 мг 8.8% 7.4% 1131 г
Сера, S 65.21 мг 1000 мг 6.5% 5.5% 1534 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 6.4% 1322 г
Хлор, Cl 11.96 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2050 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 8.1% 1038 г
Литий, Li 10.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3008 г
Медь, Cu 58.63 мкг 1000 мкг 5.9% 5% 1706 г
Молибден, Mo 3.326 мкг 70 мкг 4.8% 4% 2105 г
Никель, Ni 2.037 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 5.514 мкг 55 мкг 10% 8.4% 997 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 44.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8955 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4132 г
Цинк, Zn 1.5804 мг 12 мг 13.2% 11.1% 759 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.844 г от 4.7 до 16.8 г 18% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.251 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.085 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.085 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.085 г ~

Энергетическая ценность Грузинчики2 составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».