| Минтай | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 С2 |
| Лук репчатый | 80 г |
| Отруби овсяные премиум | 10 г |
| Тыква (Запекание) | 112 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 23.3% | 697 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.4% | 4667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2700 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 8.8% | 1852 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.9% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 8.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 8.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 54.38 мг | 500 мг | 10.9% | 17.8% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 8.6% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.981 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.037 мкг | 3 мкг | 34.6% | 56.4% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 3.1% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.7% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 3.1% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.144 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.7% | 4371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1626 мг | 20 мг | 15.8% | 25.7% | 632 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.24 мг | 2500 мг | 12.4% | 20.2% | 808 г |
| Кальций, Ca | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.5% | 2900 г |
| Кремний, Si | 4.123 мг | 30 мг | 13.7% | 22.3% | 728 г |
| Магний, Mg | 38.06 мг | 400 мг | 9.5% | 15.5% | 1051 г |
| Натрий, Na | 32.45 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.1% | 4006 г |
| Сера, S | 123.1 мг | 1000 мг | 12.3% | 20% | 812 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 34% | 479 г |
| Хлор, Cl | 115.02 мг | 2300 мг | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 6.7% | 2413 г |
| Йод, I | 94.44 мкг | 150 мкг | 63% | 102.6% | 159 г |
| Кобальт, Co | 10.413 мкг | 10 мкг | 104.1% | 169.5% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 8% | 2051 г |
| Медь, Cu | 115.31 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 18.7% | 867 г |
| Молибден, Mo | 3.534 мкг | 70 мкг | 5% | 8.1% | 1981 г |
| Никель, Ni | 5.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.473 мкг | 55 мкг | 20.9% | 34% | 479 г |
| Фтор, F | 462.85 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 18.9% | 864 г |
| Хром, Cr | 34.76 мкг | 50 мкг | 69.5% | 113.2% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.8636 мг | 12 мг | 7.2% | 11.7% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 1.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.227 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.283 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из минтая составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».