Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый на бульоне из голени индейки (из заготовки), мясо отдельно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый на бульоне из голени индейки (из заготовки), мясо отдельно

Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 90 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 80 г
картофель красный 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 0.25 г
Бульон из голени индейки на кости с кожей без соли (заготовка) 2480 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Фасоль черная консервированная в рассоле (Lidl) 400 г
Способ приготовления

Суп фасолевый на бульоне индейки (из заготовки)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый на бульоне из голени индейки (из заготовки), мясо отдельно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 16.5% 1434 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.8% 6222 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.1% 7821 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.4% 1538 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.2% 2568 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 15.4% 1531 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 15.1% 1567 г
Лютеин + Зеаксантин 0.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 10.6% 2222 г
Витамин В4, холин 20.34 мг 500 мг 4.1% 9.7% 2458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 13.2% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 11.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.936 мкг 400 мкг 2.7% 6.4% 3658 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 32.6% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 3.5% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 2.6% 9174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 2.1% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 119048 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2491 мг 20 мг 6.2% 14.7% 1601 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 1.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.8 мг 2500 мг 5% 11.8% 1987 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5624 г
Кремний, Si 0.797 мг 30 мг 2.7% 6.4% 3764 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 8% 2918 г
Натрий, Na 105.14 мг 1300 мг 8.1% 19.1% 1236 г
Сера, S 55.07 мг 1000 мг 5.5% 13% 1816 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 16.1% 1473 г
Хлор, Cl 130.68 мг 2300 мг 5.7% 13.5% 1760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 7.8% 3025 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 68182 г
Кобальт, Co 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 5.4% 4386 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 6.6% 3591 г
Медь, Cu 53.04 мкг 1000 мкг 5.3% 12.5% 1885 г
Молибден, Mo 0.7 мкг 70 мкг 1% 2.4% 10000 г
Никель, Ni 0.252 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 4.659 мкг 55 мкг 8.5% 20.1% 1181 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 2.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 169492 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29412 г
Цинк, Zn 0.7675 мг 12 мг 6.4% 15.1% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.275 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.186 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый на бульоне из голени индейки (из заготовки), мясо отдельно составляет 42,3 кКал.

  • Порция = 257 гр (108.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».