Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш с тыквой 23.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш с тыквой 23.09.24

Фарш 13.01.24 300 г
Тыква (Запекание) 400 г
Лук репчатый (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с тыквой 23.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 18.1% 661 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.6% 1250 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 19.1% 630 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 15.5% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9.1% 1314 г
Витамин В4, холин 70.27 мг 500 мг 14.1% 16.9% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 19% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 18% 667 г
Витамин В9, фолаты 6.517 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6138 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 27% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 3.4% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 3.6% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 4.2% 2863 г
Витамин Н, биотин 3.927 мкг 50 мкг 7.9% 9.5% 1273 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2678 мг 20 мг 16.3% 19.6% 612 г
Ниацин 2.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.67 мг 2500 мг 10.7% 12.8% 934 г
Кальций, Ca 30.04 мг 1000 мг 3% 3.6% 3329 г
Кремний, Si 14.018 мг 30 мг 46.7% 56.1% 214 г
Магний, Mg 35.07 мг 400 мг 8.8% 10.6% 1141 г
Натрий, Na 46.76 мг 1300 мг 3.6% 4.3% 2780 г
Сера, S 138.83 мг 1000 мг 13.9% 16.7% 720 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 18.7% 640 г
Хлор, Cl 63.42 мг 2300 мг 2.8% 3.4% 3627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 39.1 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 9.1% 1321 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3240 г
Кобальт, Co 6.198 мкг 10 мкг 62% 74.4% 161 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2597 г
Медь, Cu 161.53 мкг 1000 мкг 16.2% 19.4% 619 г
Молибден, Mo 7.402 мкг 70 мкг 10.6% 12.7% 946 г
Никель, Ni 4.093 мкг ~
Олово, Sn 13.68 мкг ~
Рубидий, Rb 122.1 мкг ~
Селен, Se 8.365 мкг 55 мкг 15.2% 18.2% 658 г
Фтор, F 91.46 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4373 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 21.1% 568 г
Цинк, Zn 1.3518 мг 12 мг 11.3% 13.6% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.295 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.556 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Фарш с тыквой 23.09.24 составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».