| Капуста белокочанная (Жарка) | 460 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3% | 3167 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 14.1% | 659 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.3% | 571 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 15.9 мг | 500 мг | 3.2% | 3% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.48 мг | 90 мг | 23.9% | 22.2% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10067 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.9 мкг | 120 мкг | 94.1% | 87.5% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8377 мг | 20 мг | 4.2% | 3.9% | 2387 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.74 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.8% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 41.53 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2408 г |
| Кремний, Si | 25.613 мг | 30 мг | 85.4% | 79.4% | 117 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 4.4% | 2132 г |
| Натрий, Na | 758.7 мг | 1300 мг | 58.4% | 54.3% | 171 г |
| Сера, S | 53.17 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.9% | 1881 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 4.2% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 1177.18 мг | 2300 мг | 51.2% | 47.6% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 4.7% | 1944 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 4.641 мкг | 10 мкг | 46.4% | 43.1% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.1% | 2299 г |
| Медь, Cu | 121.67 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11.3% | 822 г |
| Молибден, Mo | 6.973 мкг | 70 мкг | 10% | 9.3% | 1004 г |
| Никель, Ni | 7.249 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13580 г |
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82136 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.5% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.6324 мг | 12 мг | 5.3% | 4.9% | 1898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.05 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Жареная капуста составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».