Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Помидор (томат), грунтовый 78 г
Молоко ярче 2,5 101 г
Яйцо куриное 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.6% 1101 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.7% 747 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.4% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 15.5% 609 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 10.9% 870 г
Витамин В4, холин 114.29 мг 500 мг 22.9% 21.7% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 12.1% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.713 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7002 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 7.4% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 6.2% 1541 г
Витамин D, кальциферол 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 9.4% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 6.9% 1374 г
Витамин Н, биотин 9.352 мкг 50 мкг 18.7% 17.7% 535 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7802 мг 20 мг 8.9% 8.4% 1123 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.6 мг 2500 мг 5.2% 4.9% 1914 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3575 г
Кремний, Si 1.401 мг 30 мг 4.7% 4.5% 2141 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 2.4% 3976 г
Натрий, Na 60.88 мг 1300 мг 4.7% 4.5% 2135 г
Сера, S 81.84 мг 1000 мг 8.2% 7.8% 1222 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 10.9% 867 г
Хлор, Cl 83.37 мг 2300 мг 3.6% 3.4% 2759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 7% 1350 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 6% 1587 г
Кобальт, Co 5.892 мкг 10 мкг 58.9% 55.8% 170 г
Литий, Li 6.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4376 г
Медь, Cu 62.96 мкг 1000 мкг 6.3% 6% 1588 г
Молибден, Mo 4.329 мкг 70 мкг 6.2% 5.9% 1617 г
Никель, Ni 3.036 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 13.881 мкг 55 мкг 25.2% 23.9% 396 г
Фтор, F 29.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13619 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.6% 1689 г
Цинк, Zn 0.5452 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2201 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.715 г от 4.7 до 16.8 г 36.5% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.523 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.539 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».