Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка лук морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка лук морковь

Лук репчатый 250 г
Морковь (Жарка) 400 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 300 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 60 г
Томатная паста 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка лук морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.3% 4471 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.9% 889 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.8% 2808 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.2% 690 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2979 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 822.4 мкг 900 мкг 91.4% 96.1% 109 г
бета Каротин 4.933 мг 5 мг 98.7% 103.8% 101 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 10.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 11.957 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3345 г
Витамин C, аскорбиновая 29.91 мг 90 мг 33.2% 34.9% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 4.1% 2568 г
Витамин Н, биотин 1.195 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4184 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 8.7% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.9913 мг 20 мг 5% 5.3% 2018 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.38 мг 2500 мг 12.9% 13.6% 775 г
Кальций, Ca 29.46 мг 1000 мг 2.9% 3% 3394 г
Кремний, Si 10.87 мг 30 мг 36.2% 38.1% 276 г
Магний, Mg 32.78 мг 400 мг 8.2% 8.6% 1220 г
Натрий, Na 95.5 мг 1300 мг 7.3% 7.7% 1361 г
Сера, S 37.09 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2696 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 8.4% 1246 г
Хлор, Cl 62.35 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.2 мкг ~
Бор, B 214.8 мкг ~
Ванадий, V 38.04 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 5.9% 1782 г
Йод, I 16.13 мкг 150 мкг 10.8% 11.4% 930 г
Кобальт, Co 6.538 мкг 10 мкг 65.4% 68.8% 153 г
Литий, Li 2.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.2775 мг 2 мг 13.9% 14.6% 721 г
Медь, Cu 148.97 мкг 1000 мкг 14.9% 15.7% 671 г
Молибден, Mo 11.158 мкг 70 мкг 15.9% 16.7% 627 г
Никель, Ni 3.064 мкг ~
Рубидий, Rb 129.4 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14905 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Фтор, F 44.7 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8949 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 11.3% 935 г
Цинк, Zn 0.7249 мг 12 мг 6% 6.3% 1655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зажарка лук морковь составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».