| Рис белый, крупа рисовая | 460 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Подсолнечное масло | 170 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.2% | 1652 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.5% | 452 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.6% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% | 23.1% | 225 г |
| бета Каротин | 2.4 мг | 5 мг | 48% | 24.9% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 31.42 мг | 500 мг | 6.3% | 3.3% | 1591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 4.4% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.948 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.255 мг | 15 мг | 21.7% | 11.3% | 461 г |
| Витамин Н, биотин | 1.707 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2929 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2912 мг | 20 мг | 6.5% | 3.4% | 1549 г |
| Ниацин | 0.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.8 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.4% | 2178 г |
| Кальций, Ca | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8842 г |
| Кремний, Si | 23.64 мг | 30 мг | 78.8% | 41% | 127 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1772 г |
| Натрий, Na | 14.87 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 8742 г |
| Сера, S | 57.08 мг | 1000 мг | 5.7% | 3% | 1752 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 4.8% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 28.54 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 1.7% | 3087 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 12.6% | 413 г |
| Литий, Li | 2.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2872 мг | 2 мг | 14.4% | 7.5% | 696 г |
| Медь, Cu | 85.46 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.4% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 7.706 мкг | 70 мкг | 11% | 5.7% | 908 г |
| Никель, Ni | 4.301 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.822 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.7% | 1949 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.55 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6102 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.8% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.7961 мг | 12 мг | 6.6% | 3.4% | 1507 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.8% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.833 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | min 16.8 г | 10% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».