| Лук репчатый (Пассерование) | 74 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Морковь (Пассерование) | 116 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.2% | 4222 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 15.7% | 306 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.4% | 645 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1256.4 мкг | 900 мкг | 139.6% | 67% | 72 г |
| бета Каротин | 7.531 мг | 5 мг | 150.6% | 72.3% | 66 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 0.9% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 2.5% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 6.2% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.606 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.27 мг | 90 мг | 44.7% | 21.5% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.49 мг | 15 мг | 56.6% | 27.2% | 177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.692 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7225 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 4% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9964 мг | 20 мг | 5% | 2.4% | 2007 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.69 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.6% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 30.48 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3281 г |
| Кремний, Si | 24.396 мг | 30 мг | 81.3% | 39% | 123 г |
| Магний, Mg | 29.95 мг | 400 мг | 7.5% | 3.6% | 1336 г |
| Натрий, Na | 14.01 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 9279 г |
| Сера, S | 31.58 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3167 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 3.6% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 51.27 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1931 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 4.154 мкг | 10 мкг | 41.5% | 19.9% | 241 г |
| Литий, Li | 34.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.2% | 769 г |
| Медь, Cu | 116.33 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.6% | 860 г |
| Молибден, Mo | 13.469 мкг | 70 мкг | 19.2% | 9.2% | 520 г |
| Никель, Ni | 6.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8671 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.5% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.7202 мг | 12 мг | 6% | 2.9% | 1666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.926 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 36.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.093 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.744 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.316 г | min 16.8 г | 25.7% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 48% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.845 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 21_09_24) составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».