Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Вода 900 г
Картофель 77 г
Морковь 55 г
Куриная грудка (филе) 110 г
Подсолнечное масло 3 г
Лук репчатый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.5 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8215 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 15.6% 3167 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.4% 11200 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 3.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7.3% 6667 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 20.5% 2395 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 51.7% 946 г
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 55.1% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 5.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.9% 12000 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 8.8% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 17.1% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 25.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 1.988 мкг 400 мкг 0.5% 2.4% 20121 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 3.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 9.8% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 6.3% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 3.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9038 мг 20 мг 4.5% 22% 2213 г
Ниацин 1.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.98 мг 2500 мг 3.1% 15.1% 3206 г
Кальций, Ca 6.8 мг 1000 мг 0.7% 3.4% 14706 г
Кремний, Si 4.573 мг 30 мг 15.2% 74.1% 656 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 15.1% 3213 г
Натрий, Na 7.74 мг 1300 мг 0.6% 2.9% 16796 г
Сера, S 25.7 мг 1000 мг 2.6% 12.7% 3891 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 14.6% 3376 г
Хлор, Cl 15.63 мг 2300 мг 0.7% 3.4% 14715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 14.46 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 6.3% 7438 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 3.9% 12605 г
Кобальт, Co 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 67.3% 727 г
Литий, Li 5.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 6.8% 6993 г
Медь, Cu 22.77 мкг 1000 мкг 2.3% 11.2% 4392 г
Молибден, Mo 3.732 мкг 70 мкг 5.3% 25.9% 1876 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 2.177 мкг 55 мкг 4% 19.5% 2526 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 94.37 мкг 4000 мкг 2.4% 11.7% 4239 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 31.2% 1567 г
Цинк, Zn 0.1829 мг 12 мг 1.5% 7.3% 6561 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 20,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (51.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».