| Творог 5% жирности | 180 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Яйцо куриное | 2 С2 |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 250 г |
Если творог крупинками, то перебить блендером погружным, если брекетом, то вилкой размять. Добавить яйца, молоко, перемешать, добавить натертый сыр, перемешать. Нарвать лаваш небольшими кусочками примерно 4х4 см, перемешать вилкой, чтобы каждый кусочек лаваша влагой протилался. Сложить смесь в форму для запекания(у меня силиконовая, я не смазываю маслом), разровнять и в духовку на 30-40 мин при температуре 180-190 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.8% | 551 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.9% | 700 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.3% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.4% | 1096 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.6% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 55.38 мг | 500 мг | 11.1% | 5.4% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 3.5% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.451 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.7% | 1782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.771 мкг | 3 мкг | 25.7% | 12.4% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 4.801 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.6% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3836 мг | 20 мг | 11.9% | 5.7% | 839 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.4 мг | 2500 мг | 5% | 2.4% | 2010 г |
| Кальций, Ca | 202.56 мг | 1000 мг | 20.3% | 9.8% | 494 г |
| Кремний, Si | 0.679 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4418 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1715 г |
| Натрий, Na | 326.91 мг | 1300 мг | 25.1% | 12.1% | 398 г |
| Сера, S | 132.83 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.4% | 753 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 12.5% | 385 г |
| Хлор, Cl | 337.26 мг | 2300 мг | 14.7% | 7.1% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 3% | 1626 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 2.185 мкг | 10 мкг | 21.9% | 10.6% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.2626 мг | 2 мг | 13.1% | 6.3% | 762 г |
| Медь, Cu | 69.93 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.4% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 7.18 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5% | 975 г |
| Олово, Sn | 5.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.421 мкг | 55 мкг | 26.2% | 12.6% | 381 г |
| Стронций, Sr | 6.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19305 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.1396 мг | 12 мг | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.479 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.199 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | min 16.8 г | 13.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивая ачма с творогом и сыром составляет 207,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».