Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка с грушевым повидлом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка с грушевым повидлом

Творог 2% зернистый (простоквашино) 1 пачка
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Мука гречневая «из зеленой гречки» (лента Life) 70 г
Мука соевая «пудовъ» 30 г
Разрыхлитель теста (С. Пудовъ) 8 г
Груша (Запекание) 150 г
Шоколад RED 5 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка с грушевым повидлом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11.2% 613 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.9% 1400 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.8% 1431 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3830 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В4, холин 23.94 мг 500 мг 4.8% 3.3% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.831 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48135 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.4% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.928 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2593 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3647 мг 20 мг 1.8% 1.2% 5484 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.49 мг 2500 мг 2.1% 1.4% 4763 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9251 г
Кремний, Si 1.518 мг 30 мг 5.1% 3.5% 1976 г
Магний, Mg 4.25 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9412 г
Натрий, Na 16.8 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7738 г
Сера, S 18.19 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5498 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 2% 3509 г
Хлор, Cl 15.56 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2177 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7979 г
Кобальт, Co 3.51 мкг 10 мкг 35.1% 24.2% 285 г
Литий, Li 0.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.7% 10363 г
Медь, Cu 39.96 мкг 1000 мкг 4% 2.8% 2503 г
Молибден, Mo 1.853 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3778 г
Никель, Ni 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 2.855 мкг 55 мкг 5.2% 3.6% 1926 г
Стронций, Sr 17.45 мкг ~
Фтор, F 7.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Цинк, Zn 0.1592 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7538 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.185 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.921 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка с грушевым повидлом составляет 145,3 кКал.

  • Порция = 102 гр (148.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».