| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 200 г |
| Морковь | 108 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.1% | 3733 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.5% | 1176 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 639.1 мкг | 900 мкг | 71% | 187.8% | 141 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.782 мг | 5 мг | 75.6% | 200% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 4.5% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 10.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 9.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.035 мкг | 400 мкг | 5% | 13.2% | 1997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.2% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.44 мг | 90 мг | 16% | 42.3% | 623 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 3.2% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 9.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5276 мг | 20 мг | 2.6% | 6.9% | 3791 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.72 мг | 2500 мг | 8.3% | 22% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 33.55 мг | 1000 мг | 3.4% | 9% | 2981 г |
| Кремний, Si | 7.872 мг | 30 мг | 26.2% | 69.3% | 381 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 15.9% | 1676 г |
| Натрий, Na | 40.83 мг | 1300 мг | 3.1% | 8.2% | 3184 г |
| Сера, S | 7.66 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 13055 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 13% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 26.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.2% | 8686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 9.3% | 2862 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.2% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 17.5% | 1524 г |
| Литий, Li | 1.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 11.4% | 2342 г |
| Медь, Cu | 94.17 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 24.9% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 6.735 мкг | 70 мкг | 9.6% | 25.4% | 1039 г |
| Никель, Ni | 1.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.4% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21277 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.8% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.2397 мг | 12 мг | 2% | 5.3% | 5006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.824 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дайкон, морковь составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».