Мой здоровый рацион

Рецепт Блины (мои, на рисовой муке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины (мои, на рисовой муке)

Молоко 1.5% 90 г
Яйцо куриное 55 г
Белок 35 г
Оливковое масло 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины (мои, на рисовой муке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.3% 768 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.9% 496 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 7.8% 826 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 9.7% 662 г
Витамин В4, холин 110.96 мг 500 мг 22.2% 14.2% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 10.2% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.518 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6137 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 6% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 5.6% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 4% 1582 г
Витамин Н, биотин 9.268 мкг 50 мкг 18.5% 11.9% 539 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.0632 мг 20 мг 15.3% 9.8% 653 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.57 мг 2500 мг 5.5% 3.5% 1804 г
Кальций, Ca 27.95 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3578 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 2% 3172 г
Натрий, Na 340.14 мг 1300 мг 26.2% 16.8% 382 г
Сера, S 98.01 мг 1000 мг 9.8% 6.3% 1020 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 8.4% 766 г
Хлор, Cl 503.73 мг 2300 мг 21.9% 14% 457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1520 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 3.8% 1706 г
Кобальт, Co 5.269 мкг 10 мкг 52.7% 33.8% 190 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5865 г
Медь, Cu 110.4 мкг 1000 мкг 11% 7% 906 г
Молибден, Mo 3.34 мкг 70 мкг 4.8% 3.1% 2096 г
Селен, Se 15.482 мкг 55 мкг 28.1% 18% 355 г
Фтор, F 34.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11611 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1916 г
Цинк, Zn 0.7993 мг 12 мг 6.7% 4.3% 1501 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.387 г от 4.7 до 16.8 г 29.5% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.775 г min 16.8 г 34.4% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.249 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Блины (мои, на рисовой муке) составляет 156,1 кКал.

  • Порция = 140 гр (218.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».