| Кокосовое масло Delicato | 32 г |
| Голень куриная | 1700 г |
| Вода | 700 г |
| Томатная паста "Помидорка" | 29 г |
| Сметана 20% тм "вкуснотеево", 300 г | 145 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11% | 567 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.9% | 487 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.2% | 2877 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 34.38 мг | 500 мг | 6.9% | 4.3% | 1454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 8.5% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.8% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.953 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 7.5% | 838 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1493 мг | 20 мг | 15.7% | 9.8% | 635 г |
| Бетаин | 5.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.2 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.6% | 1722 г |
| Кальций, Ca | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12953 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3010 г |
| Натрий, Na | 67.96 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.3% | 1913 г |
| Сера, S | 0.27 мг | 1000 мг | 370370 г | ||
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 8.5% | 740 г |
| Хлор, Cl | 0.38 мг | 2300 мг | 605263 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17391 г |
| Медь, Cu | 39.88 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.5% | 2508 г |
| Молибден, Mo | 0.429 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16317 г |
| Селен, Se | 12.631 мкг | 55 мкг | 23% | 14.4% | 435 г |
| Фтор, F | 26.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14920 г |
| Цинк, Zn | 1.2501 мг | 12 мг | 10.4% | 6.5% | 960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.193 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.4% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.595 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | min 16.8 г | 14.4% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.096 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Голени в сметанном соусе сентябрь 2024 составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».