Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запечённый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запечённый с курицей

Картофель 1000 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.3% 507 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.8% 2380 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.5 мкг 900 мкг 15.4% 10.4% 650 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 8.8% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Витамин В4, холин 48.43 мг 500 мг 9.7% 6.5% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 12.6% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.569 мг 2 мг 28.5% 19.2% 351 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 5.6% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 11.78 мг 90 мг 13.1% 8.8% 764 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.3488 мг 20 мг 26.7% 18% 374 г
Ниацин 6.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.46 мг 2500 мг 18.5% 12.5% 542 г
Кальций, Ca 98.95 мг 1000 мг 9.9% 6.7% 1011 г
Кремний, Si 26.146 мг 30 мг 87.2% 58.8% 115 г
Магний, Mg 60.41 мг 400 мг 15.1% 10.2% 662 г
Натрий, Na 124.49 мг 1300 мг 9.6% 6.5% 1044 г
Сера, S 152.05 мг 1000 мг 15.2% 10.2% 658 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 14.2% 474 г
Хлор, Cl 194.78 мг 2300 мг 8.5% 5.7% 1181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.4 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 77.54 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1323 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Кобальт, Co 7.463 мкг 10 мкг 74.6% 50.3% 134 г
Литий, Li 39.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1536 г
Медь, Cu 125.61 мкг 1000 мкг 12.6% 8.5% 796 г
Молибден, Mo 10.585 мкг 70 мкг 15.1% 10.2% 661 г
Никель, Ni 3.512 мкг ~
Рубидий, Rb 275.7 мкг ~
Селен, Se 12.716 мкг 55 мкг 23.1% 15.6% 433 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 83.22 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4807 г
Хром, Cr 17.56 мкг 50 мкг 35.1% 23.7% 285 г
Цинк, Zn 1.222 мг 12 мг 10.2% 6.9% 982 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.225 г ~
Аргинин* 1.017 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.806 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.223 г ~
Лизин 1.51 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.308 г ~
Заменимые аминокислоты 2.061 г ~
Аланин 0.746 г ~
Аспарагиновая кислота 1.217 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 2.004 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.175 г от 4.7 до 16.8 г 25% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.042 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый с курицей составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».