| Подсолнечное масло | 26 г |
| Свинина, окорок в целом | 429 г |
| Лук репчатый | 225 г |
| Морковь | 154 г |
| Кабачок | 651 г |
| Перец сладкий красный | 262 г |
| Помидор (томат) | 267 г |
| Картофель | 518 г |
| Вода | 221 г |
| Перец чили красный острый | 8 г |
| Чеснок, порошок | 6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.2% | 1551 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.3% | 1037 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203 мкг | 900 мкг | 22.6% | 21.9% | 443 г |
| альфа Каротин | 14.268 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 24.6% | 395 г |
| бета Криптоксантин | 12.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 330.761 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.026 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 14.3% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 8.94 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 6.5% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 14.6% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.863 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.14 мг | 90 мг | 50.2% | 48.7% | 199 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 9709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.873 мг | 15 мг | 5.8% | 5.6% | 1718 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9751 мг | 20 мг | 9.9% | 9.6% | 1013 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.31 мг | 2500 мг | 15% | 14.6% | 666 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4726 г |
| Кремний, Si | 27.043 мг | 30 мг | 90.1% | 87.5% | 111 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 5% | 1969 г |
| Натрий, Na | 443.56 мг | 1300 мг | 34.1% | 33.1% | 293 г |
| Сера, S | 56.7 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.5% | 1764 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 9.4% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 685.38 мг | 2300 мг | 29.8% | 28.9% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 4.7% | 2074 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 27.5% | 354 г |
| Литий, Li | 30.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 8.2% | 1198 г |
| Медь, Cu | 104.57 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 10.2% | 956 г |
| Молибден, Mo | 6.312 мкг | 70 мкг | 9% | 8.7% | 1109 г |
| Никель, Ni | 2.992 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.36 мкг | 55 мкг | 11.6% | 11.3% | 865 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14215 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.7% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.7905 мг | 12 мг | 6.6% | 6.4% | 1518 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.26 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.565 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с мясом составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».