Мой здоровый рацион

Рецепт Замеченный картофель с цукини и тефтелями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Замеченный картофель с цукини и тефтелями

Картофель (Запекание) 990 г
Цукини, молодые 648 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 293 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замеченный картофель с цукини и тефтелями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.5% 2111 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.6% 2435 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.9% 2305 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 4.1% 3358 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.8% 2400 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 2.8% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 8.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 12.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 11.086 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3608 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.8% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 21.5% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7776 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4383 мг 20 мг 7.2% 9.9% 1391 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.99 мг 2500 мг 17.6% 24.2% 567 г
Кальций, Ca 72.63 мг 1000 мг 7.3% 10.1% 1377 г
Кремний, Si 23.9 мг 30 мг 79.7% 109.8% 126 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 9% 1528 г
Натрий, Na 50.48 мг 1300 мг 3.9% 5.4% 2575 г
Сера, S 41.69 мг 1000 мг 4.2% 5.8% 2399 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 16.8% 820 г
Хлор, Cl 103.52 мг 2300 мг 4.5% 6.2% 2222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.5 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 71.22 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 5.2% 2639 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5137 г
Кобальт, Co 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 28.1% 490 г
Литий, Li 36.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 10.7% 1289 г
Медь, Cu 97.75 мкг 1000 мкг 9.8% 13.5% 1023 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 9% 1534 г
Никель, Ni 2.39 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 239 мкг ~
Селен, Se 1.071 мкг 55 мкг 1.9% 2.6% 5135 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23121 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 14% 984 г
Цинк, Zn 0.6735 мг 12 мг 5.6% 7.7% 1782 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 1.325 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.156 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Замеченный картофель с цукини и тефтелями составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».