| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 238 г |
| Яйцо Отборное [Окское] | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 10.3% | 481 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.4% | 368 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Зола | 8.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4523 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 43.21 мг | 500 мг | 8.6% | 4.3% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 6.6% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.318 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.648 мкг | 3 мкг | 221.6% | 110% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.944 мкг | 10 мкг | 199.4% | 99% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 3.7% | 1327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1246 мг | 20 мг | 15.6% | 7.7% | 640 г |
| Ниацин | 1.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.45 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.5% | 3270 г |
| Кальций, Ca | 47.87 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2089 г |
| Магний, Mg | 47.2 мг | 400 мг | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Натрий, Na | 3576.65 мг | 1300 мг | 275.1% | 136.5% | 36 г |
| Сера, S | 115.68 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.8% | 864 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 9.5% | 523 г |
| Хлор, Cl | 4563.22 мг | 2300 мг | 198.4% | 98.5% | 50 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 2.6% | 1933 г |
| Йод, I | 26.59 мкг | 150 мкг | 17.7% | 8.8% | 564 г |
| Кобальт, Co | 26.592 мкг | 10 мкг | 265.9% | 132% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Медь, Cu | 51.85 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.6% | 1929 г |
| Молибден, Mo | 2.659 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.9% | 2633 г |
| Никель, Ni | 3.989 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.265 мкг | 55 мкг | 44.1% | 21.9% | 227 г |
| Фтор, F | 285.87 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 3.5% | 1399 г |
| Хром, Cr | 36.56 мкг | 50 мкг | 73.1% | 36.3% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.4654 мг | 12 мг | 3.9% | 1.9% | 2578 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.788 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.46 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.099 г | min 16.8 г | 30.4% | 15.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 8.8% |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».