Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья 22.09.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья 22.09.2024

Куриная грудка (филе) 1225 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 170 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 185 г
Масло Сливочное [Вкуснотеево] 100 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 100 г
Молоко 950 г
Листы для Лазаньи [Barilla] 249 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья 22.09.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.2% 580 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.8% 836 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3% 2168 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 9.4% 693 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 8.6% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Витамин В4, холин 33.73 мг 500 мг 6.7% 4.4% 1482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 8.1% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 10.9% 595 г
Витамин В9, фолаты 5.035 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7944 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4787 мг 20 мг 17.4% 11.3% 575 г
Ниацин 4.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.49 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1792 г
Кальций, Ca 61.07 мг 1000 мг 6.1% 4% 1637 г
Кремний, Si 1.598 мг 30 мг 5.3% 3.4% 1877 г
Магний, Mg 39.07 мг 400 мг 9.8% 6.4% 1024 г
Натрий, Na 69.17 мг 1300 мг 5.3% 3.4% 1879 г
Сера, S 106.07 мг 1000 мг 10.6% 6.9% 943 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 9% 720 г
Хлор, Cl 103.11 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 5.38 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5435 г
Кобальт, Co 3.872 мкг 10 мкг 38.7% 25.1% 258 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Медь, Cu 45.06 мкг 1000 мкг 4.5% 2.9% 2219 г
Молибден, Mo 5.393 мкг 70 мкг 7.7% 5% 1298 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 10.729 мкг 55 мкг 19.5% 12.7% 513 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 55.37 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7224 г
Хром, Cr 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 13.1% 498 г
Цинк, Zn 0.8434 мг 12 мг 7% 4.5% 1423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.608 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 1.135 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 0.987 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.191 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лазанья 22.09.2024 составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».