| Помидор (томат), грунтовый | 3333 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.1% | 2714 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.7% | 11200 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 9.3% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14.9% | 556 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.2% | 3643 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.6 мкг | 900 мкг | 37.1% | 30.7% | 270 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.007 мг | 5 мг | 40.1% | 33.1% | 249 г |
| бета Криптоксантин | 0.29 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.3% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 16.86 мг | 500 мг | 3.4% | 2.8% | 2966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 10.4% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 10.4% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.628 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.7% | 1448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.7 мг | 90 мг | 69.7% | 57.6% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.766 мг | 15 мг | 11.8% | 9.8% | 849 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.009 мкг | 50 мкг | 6% | 5% | 1662 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 13.9% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7596 мг | 20 мг | 8.8% | 7.3% | 1137 г |
| Ниацин | 1.254 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 730.36 мг | 2500 мг | 29.2% | 24.1% | 342 г |
| Кальций, Ca | 46.19 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.8% | 2165 г |
| Кремний, Si | 15.047 мг | 30 мг | 50.2% | 41.5% | 199 г |
| Магний, Mg | 51.07 мг | 400 мг | 12.8% | 10.6% | 783 г |
| Натрий, Na | 881.73 мг | 1300 мг | 67.8% | 56% | 147 г |
| Сера, S | 34.34 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2912 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 6.9% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 1490.35 мг | 2300 мг | 64.8% | 53.6% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 288.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.396 мг | 18 мг | 13.3% | 11% | 751 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 15.386 мкг | 10 мкг | 153.9% | 127.2% | 65 г |
| Литий, Li | 72.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4379 мг | 2 мг | 21.9% | 18.1% | 457 г |
| Медь, Cu | 283.77 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 23.5% | 352 г |
| Молибден, Mo | 20.038 мкг | 70 мкг | 28.6% | 23.6% | 349 г |
| Никель, Ni | 32.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 383.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.019 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.6% | 5397 г |
| Фтор, F | 50.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7963 г |
| Хром, Cr | 12.54 мкг | 50 мкг | 25.1% | 20.7% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.5205 мг | 12 мг | 4.3% | 3.6% | 2305 г |
| Цирконий, Zr | 12.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.075 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетчуп домашний составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».