| Морковь (Тушение) | 145 г |
| Печень куриная (Тушение) | 240 г |
| Масло из виноградных косточек | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 10.2% | 402 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 12.4% | 331 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10294.8 мкг | 900 мкг | 1143.9% | 468.8% | 9 г |
| Ретинол | 9.216 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.576 мг | 5 мг | 131.5% | 53.9% | 76 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.423 мг | 1.5 мг | 28.2% | 11.6% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.929 мг | 1.8 мг | 107.2% | 43.9% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 178.31 мг | 500 мг | 35.7% | 14.6% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.751 мг | 5 мг | 115% | 47.1% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.771 мг | 2 мг | 38.6% | 15.8% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.361 мкг | 400 мкг | 38.6% | 15.8% | 259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.803 мкг | 3 мкг | 493.4% | 202.2% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.3 мг | 90 мг | 22.6% | 9.3% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.182 мг | 15 мг | 27.9% | 11.4% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 2.4% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6191 мг | 20 мг | 63.1% | 25.9% | 158 г |
| Ниацин | 9.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.23 мг | 2500 мг | 14.6% | 6% | 685 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Кремний, Si | 13.05 мг | 30 мг | 43.5% | 17.8% | 230 г |
| Магний, Mg | 40.8 мг | 400 мг | 10.2% | 4.2% | 980 г |
| Натрий, Na | 89.21 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.8% | 1457 г |
| Сера, S | 185.42 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.6% | 539 г |
| Фосфор, P | 260.6 мг | 800 мг | 32.6% | 13.4% | 307 г |
| Хлор, Cl | 34.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.322 мг | 18 мг | 90.7% | 37.2% | 110 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 14.701 мкг | 10 мкг | 147% | 60.2% | 68 г |
| Литий, Li | 3.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3883 мг | 2 мг | 19.4% | 8% | 515 г |
| Медь, Cu | 400.1 мкг | 1000 мкг | 40% | 16.4% | 250 г |
| Молибден, Mo | 62.222 мкг | 70 мкг | 88.9% | 36.4% | 113 г |
| Никель, Ni | 3.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.265 мкг | 55 мкг | 67.8% | 27.8% | 148 г |
| Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13932 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 7.9% | 521 г |
| Цинк, Zn | 6.3268 мг | 12 мг | 52.7% | 21.6% | 190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.993 г | ~ | |||
| Валин | 1.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.878 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.959 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 1.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.987 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.761 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 312.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 20.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.402 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.377 г | min 16.8 г | 20.1% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.1% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная с морковью составляет 244 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».