| Кабачок (Жарка) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Луковый порошок | 2 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Кабачок жаренный тефлоновом коврике
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.8% | 2545 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.7% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 19.3% | 769 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 5.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.9% | 3000 г |
| альфа Каротин | 5.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 8.3% | 1799 г |
| бета Криптоксантин | 53.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 162.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 21.22 мг | 500 мг | 4.2% | 6.3% | 2356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 7.1% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 16.2% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.269 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.7% | 2620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.61 мг | 90 мг | 18.5% | 27.5% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 6.4% | 2344 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.859 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5821 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 13.1% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4069 мг | 20 мг | 7% | 10.4% | 1422 г |
| Ниацин | 1.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.09 мг | 2500 мг | 21% | 31.3% | 476 г |
| Кальций, Ca | 40.23 мг | 1000 мг | 4% | 6% | 2486 г |
| Кремний, Si | 62.4 мг | 30 мг | 208% | 309.5% | 48 г |
| Магний, Mg | 22.15 мг | 400 мг | 5.5% | 8.2% | 1806 г |
| Натрий, Na | 337.55 мг | 1300 мг | 26% | 38.7% | 385 г |
| Сера, S | 4.77 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 20964 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 6.1% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 511.63 мг | 2300 мг | 22.2% | 33% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 8.9% | 1656 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.341 мкг | 10 мкг | 23.4% | 34.8% | 427 г |
| Марганец, Mn | 0.2686 мг | 2 мг | 13.4% | 19.9% | 745 г |
| Медь, Cu | 112.69 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 16.8% | 887 г |
| Молибден, Mo | 6.351 мкг | 70 мкг | 9.1% | 13.5% | 1102 г |
| Никель, Ni | 2.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.744 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.1% | 7392 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43621 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.6145 мг | 12 мг | 5.1% | 7.6% | 1953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.143 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.9% | 23.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.457 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный слайсами составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».