Мой здоровый рацион

Калорийность Колбаса Бутербродная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса Бутербродная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.8% 760 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.1% 509 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.2% 3031 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14754 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2769 г
Витамин В4, холин 36.88 мг 500 мг 7.4% 4.9% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 6.147 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6507 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.5% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 9.08 мг 90 мг 10.1% 6.7% 991 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин D3, холекальциферол 0.41 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.3% 4886 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7806 мг 20 мг 8.9% 5.9% 1123 г
Бетаин 3.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.21 мг 2500 мг 3.7% 2.5% 2711 г
Кальций, Ca 84.01 мг 1000 мг 8.4% 5.6% 1190 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3660 г
Натрий, Na 900 мг 1300 мг 69.2% 46.1% 144 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 5.2% 1282 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 6.5% 1027 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.049 мг 18 мг 11.4% 7.6% 878 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14019 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Медь, Cu 49.18 мкг 1000 мкг 4.9% 3.3% 2033 г
Селен, Se 10.518 мкг 55 мкг 19.1% 12.7% 523 г
Фтор, F 24.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16267 г
Цинк, Zn 0.8879 мг 12 мг 7.4% 4.9% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.217 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.153 г от 0.9 до 3.7 г 17% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.479 г от 4.7 до 16.8 г 52.7% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.974 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.669 г min 16.8 г 27.8% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.649 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.632 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.084 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Колбаса Бутербродная составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».