Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный гречкоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный гречкоблин

Вода 30 г
Мука из зелёной гречки Здоровая семья 15 г
Сахар рафинад 5 г
Яйцо куриное 54 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный гречкоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.5% 874 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.8% 848 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.2% 1564 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 9.7% 679 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.2% 804 г
Витамин В4, холин 127.87 мг 500 мг 25.6% 16.8% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 8.7% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.566 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11217 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5.8% 1132 г
Витамин D, кальциферол 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 7.4% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.3% 4902 г
Витамин Н, биотин 10.291 мкг 50 мкг 20.6% 13.6% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.834 мг 20 мг 9.2% 6.1% 1091 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.32 мг 2500 мг 2.9% 1.9% 3505 г
Кальций, Ca 29.29 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3414 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Натрий, Na 68.52 мг 1300 мг 5.3% 3.5% 1897 г
Сера, S 89.94 мг 1000 мг 9% 5.9% 1112 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 8% 818 г
Хлор, Cl 79.87 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1413 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 4.5% 1472 г
Кобальт, Co 5.094 мкг 10 мкг 50.9% 33.5% 196 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Медь, Cu 42.45 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2356 г
Молибден, Mo 3.509 мкг 70 мкг 5% 3.3% 1995 г
Селен, Se 15.64 мкг 55 мкг 28.4% 18.7% 352 г
Фтор, F 56.32 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7102 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.5655 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.909 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.528 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный гречкоблин составляет 152 кКал.

  • Порция = 106 гр (161.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».