Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка куриная с топинамбуром,капустой "Лина". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка куриная с топинамбуром,капустой "Лина"

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 724 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 533 г
Кабачок, все сорта 110 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 260 г
Топинамбур (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Припускание) 141 г
Подсолнечное масло 16 г
Вода 2000 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 40 г
Заправка для Солянки [Maggi] 180 г
Способ приготовления

Солянка куриная с топинамбуром,капустой "Лина",с заправкой для солянки Магги

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка куриная с топинамбуром,капустой "Лина"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 17.6% 800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.1% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.2% 6257 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.4% 5814 г
Лютеин + Зеаксантин 108.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6% 2338 г
Витамин В4, холин 29.03 мг 500 мг 5.8% 8.1% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 6.3% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 13.8% 1026 г
Витамин В9, фолаты 4.804 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8326 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 8.7% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 6.5% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 4.1% 3497 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 34.8% 404 г
Витамин РР, НЭ 2.4916 мг 20 мг 12.5% 17.6% 803 г
Ниацин 1.344 мг ~
Бетаин 2.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.14 мг 2500 мг 7% 9.8% 1427 г
Кальций, Ca 18.2 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5495 г
Кремний, Si 3.861 мг 30 мг 12.9% 18.1% 777 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 8.1% 1726 г
Натрий, Na 28.06 мг 1300 мг 2.2% 3.1% 4633 г
Сера, S 93.79 мг 1000 мг 9.4% 13.2% 1066 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 15% 938 г
Хлор, Cl 9.42 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.5 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 4.5% 3169 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17045 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 24.3% 579 г
Литий, Li 0.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 2.2% 6079 г
Медь, Cu 42.22 мкг 1000 мкг 4.2% 5.9% 2369 г
Молибден, Mo 2.314 мкг 70 мкг 3.3% 4.6% 3025 г
Никель, Ni 1.222 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 9.25 мкг 55 мкг 16.8% 23.6% 595 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 80.2 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 4988 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 5.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.6862 мг 12 мг 5.7% 8% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.959 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.58 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.426 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.184 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Солянка куриная с топинамбуром,капустой "Лина" составляет 71,2 кКал.

  • Порция = 580 гр (413 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок