| Яйцо куриное | 6 Штука |
| Рисовая мука, белая | 135 г |
| Творог 9% жирности | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Сливки взбитые обезжиренные 5% жирности Reddi Wip | 20 г |
| Яблоки дикие | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.2% | 710 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.2 мкг | 900 мкг | 10% | 5.8% | 998 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.3% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 77.55 мг | 500 мг | 15.5% | 9% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5.8% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.913 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 10.4% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.2% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6581 мг | 20 мг | 13.3% | 7.7% | 752 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.98 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.9% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 118.06 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.9% | 847 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 2.6% | 2295 г |
| Натрий, Na | 109.6 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.9% | 1186 г |
| Сера, S | 119.01 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.9% | 840 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 14.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 188.17 мг | 2300 мг | 8.2% | 4.8% | 1222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.1% | 1838 г |
| Кобальт, Co | 2.743 мкг | 10 мкг | 27.4% | 16% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 4.8% | 1203 г |
| Медь, Cu | 78.31 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.5% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 4.561 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.8% | 1535 г |
| Олово, Sn | 5.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.459 мкг | 55 мкг | 37.2% | 21.7% | 269 г |
| Стронций, Sr | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15810 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.5094 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.654 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.548 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.596 г | min 16.8 г | 15.5% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка творожная составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».