Мой здоровый рацион

Рецепт Блин с ливерной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин с ливерной начинкой

Блины на молоке 65 г
Начинка мясная для блинов 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с ливерной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.9% 826 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.7% 500 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.8% 1304 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1428.3 мкг 900 мкг 158.7% 77.3% 63 г
Ретинол 1.375 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.3% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.1% 687 г
Витамин В4, холин 45.03 мг 500 мг 9% 4.4% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 7.6% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.628 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4155 г
Витамин В12, кобаламин 2.325 мкг 3 мкг 77.5% 37.8% 129 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.926 мг 15 мг 12.8% 6.2% 779 г
Витамин Н, биотин 3.581 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1396 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8651 мг 20 мг 9.3% 4.5% 1072 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.96 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1969 г
Кальций, Ca 46.08 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2170 г
Кремний, Si 9.015 мг 30 мг 30.1% 14.7% 333 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2963 г
Натрий, Na 281.51 мг 1300 мг 21.7% 10.6% 462 г
Сера, S 65.63 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1524 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 6.4% 766 г
Хлор, Cl 222.09 мг 2300 мг 9.7% 4.7% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.4 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 25.25 мкг ~
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 4.7% 1047 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3927 г
Кобальт, Co 2.064 мкг 10 мкг 20.6% 10% 484 г
Литий, Li 3.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.2076 мг 2 мг 10.4% 5.1% 963 г
Медь, Cu 92.22 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1084 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 3.8% 1298 г
Никель, Ni 1.515 мкг ~
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 14.525 мкг 55 мкг 26.4% 12.9% 379 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 25.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15930 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1873 г
Цинк, Zn 0.8189 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1465 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.82 г от 4.7 до 16.8 г 60% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.886 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.788 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.739 г min 16.8 г 22.3% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.905 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блин с ливерной начинкой составляет 205,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (205.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».