Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка мясная для блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка мясная для блинов

Свинина отварная 170 г
Колбаса, Ливерная, свинина 250 г
Зажарка из моркови и лука 100 г
Рис отварной 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка мясная для блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.2 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.7% 571 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12% 366 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.7% 2547 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3745 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3486.5 мкг 900 мкг 387.4% 170.5% 26 г
Ретинол 3.35 мг ~
бета Каротин 0.819 мг 5 мг 16.4% 7.2% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.428 мг 1.8 мг 23.8% 10.5% 421 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 1.251 мг 5 мг 25% 11% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.795 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2704 г
Витамин В12, кобаламин 5.427 мкг 3 мкг 180.9% 79.6% 55 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 2.1% 2101 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12594 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.123 мг 20 мг 10.6% 4.7% 942 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.62 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Кальций, Ca 21.35 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4684 г
Кремний, Si 20.975 мг 30 мг 69.9% 30.8% 143 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2569 г
Натрий, Na 356.44 мг 1300 мг 27.4% 12.1% 365 г
Сера, S 67.03 мг 1000 мг 6.7% 2.9% 1492 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 6.5% 675 г
Хлор, Cl 14.19 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 27.95 мкг ~
Железо, Fe 2.977 мг 18 мг 16.5% 7.3% 605 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11811 г
Кобальт, Co 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 4.1% 1078 г
Литий, Li 9.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.2823 мг 2 мг 14.1% 6.2% 708 г
Медь, Cu 150.11 мкг 1000 мкг 15% 6.6% 666 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 1.9% 2250 г
Никель, Ni 2.927 мкг ~
Рубидий, Rb 108.1 мкг ~
Селен, Se 24.534 мкг 55 мкг 44.6% 19.6% 224 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25991 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3% 1449 г
Цинк, Zn 1.194 мг 12 мг 10% 4.4% 1005 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.875 г от 4.7 до 16.8 г 39.9% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.468 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.864 г ~
18:0 Стеариновая 1.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.743 г min 16.8 г 34.2% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.994 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Начинка мясная для блинов составляет 227,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».