| Грецкий орех | 55 г |
| Инжир | 170 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 250 г |
| Руккола | 125 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 25 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.8% | 768 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 13.5% | 327 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.7% | 1672 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 657.359 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.6% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 3.2% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.482 мкг | 400 мкг | 8.6% | 3.8% | 1160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 8.2% | 541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 2.8% | 1584 г |
| Витамин Н, биотин | 1.062 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4708 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 8.8% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6638 мг | 20 мг | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.42 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.6% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 290.71 мг | 1000 мг | 29.1% | 12.9% | 344 г |
| Кремний, Si | 16.953 мг | 30 мг | 56.5% | 25% | 177 г |
| Магний, Mg | 39.54 мг | 400 мг | 9.9% | 4.4% | 1012 г |
| Натрий, Na | 436.52 мг | 1300 мг | 33.6% | 14.9% | 298 г |
| Сера, S | 90.61 мг | 1000 мг | 9.1% | 4% | 1104 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 11.2% | 395 г |
| Хлор, Cl | 601.53 мг | 2300 мг | 26.2% | 11.6% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.797 мг | 18 мг | 10% | 4.4% | 1002 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 0.921 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.1% | 1086 г |
| Литий, Li | 0.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2831 мг | 2 мг | 14.2% | 6.3% | 706 г |
| Медь, Cu | 93.03 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.1% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 2.005 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.3% | 3491 г |
| Никель, Ni | 19.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 10827 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7100 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.5% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.7021 мг | 12 мг | 14.2% | 6.3% | 705 г |
| Цирконий, Zr | 10.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.709 г | от 0.9 до 3.7 г | 78.8% | 34.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.8% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.322 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.793 г | min 16.8 г | 34.5% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.609 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с инжиром и сыром составляет 225,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».