Мой здоровый рацион

Рецепт Лавашный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лавашный пирог

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Куриная Грудка Отварная [Волков] 87 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 87 г
Ветчина Сочная [Мираторг] 80 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Сыр Сливочный [Беловежские Сыры] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лавашный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.3 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 13.6% 300 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.4% 491 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.7% 2355 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4528 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 4.3% 962 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 5.9% 690 г
Витамин В4, холин 81.9 мг 500 мг 16.4% 6.7% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 3.5% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 27.544 мкг 400 мкг 6.9% 2.8% 1452 г
Витамин В12, кобаламин 0.964 мкг 3 мкг 32.1% 13.1% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1% 4011 г
Витамин Н, биотин 9.132 мкг 50 мкг 18.3% 7.5% 548 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 13.3% 308 г
Витамин РР, НЭ 3.5834 мг 20 мг 17.9% 7.3% 558 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.08 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1811 г
Кальций, Ca 123.66 мг 1000 мг 12.4% 5.1% 809 г
Кремний, Si 0.611 мг 30 мг 2% 0.8% 4910 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1739 г
Натрий, Na 115 мг 1300 мг 8.8% 3.6% 1130 г
Сера, S 179.36 мг 1000 мг 17.9% 7.3% 558 г
Фосфор, P 193.8 мг 800 мг 24.2% 9.9% 413 г
Хлор, Cl 218.16 мг 2300 мг 9.5% 3.9% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 8.39 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 2.5% 1642 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1756 г
Кобальт, Co 3.709 мкг 10 мкг 37.1% 15.2% 270 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1779 г
Медь, Cu 76.99 мкг 1000 мкг 7.7% 3.2% 1299 г
Молибден, Mo 7.794 мкг 70 мкг 11.1% 4.5% 898 г
Никель, Ni 0.234 мкг ~
Олово, Sn 8.31 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 24.97 мкг 55 мкг 45.4% 18.6% 220 г
Стронций, Sr 11.39 мкг ~
Фтор, F 38.79 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10312 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2% 2000 г
Цинк, Zn 0.5857 мг 12 мг 4.9% 2% 2049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.497 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.483 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Лавашный пирог составляет 244,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».