Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 94 г
Огурец грунтовый 68 г
Перец сладкий желтый 37 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.1% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 8.6% 1622 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 2.8% 4918 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6429 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.4% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.916 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5053 г
Витамин C, аскорбиновая 34.6 мг 90 мг 38.4% 53.1% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.4% 28846 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.197 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19531 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.4641 мг 20 мг 2.3% 3.2% 4309 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.91 мг 2500 мг 5.2% 7.2% 1910 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8104 г
Кремний, Si 16.084 мг 30 мг 53.6% 74.1% 187 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 4.4% 3096 г
Натрий, Na 56.62 мг 1300 мг 4.4% 6.1% 2296 г
Сера, S 28.22 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3544 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 7.6% 1806 г
Хлор, Cl 16.65 мг 2300 мг 0.7% 1% 13814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 4% 3448 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12605 г
Кобальт, Co 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 17.8% 776 г
Литий, Li 4.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.2194 мг 2 мг 11% 15.2% 912 г
Медь, Cu 102.76 мкг 1000 мкг 10.3% 14.2% 973 г
Молибден, Mo 1.456 мкг 70 мкг 2.1% 2.9% 4808 г
Никель, Ni 2.179 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 10.582 мкг 55 мкг 19.2% 26.6% 520 г
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48900 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 7.1% 1969 г
Цинк, Zn 0.3215 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3733 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.137 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.089 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».