Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с творогом и сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с творогом и сыром в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 350 г
Творог 1.8% 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с творогом и сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 20.9% 310 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.6% 982 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 4.2% 1573 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.138 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 0.287 мкг ~
Ликопин 0.23 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.2% 1250 г
Витамин В4, холин 89.88 мг 500 мг 18% 11.7% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 1.296 мг 5 мг 25.9% 16.8% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.582 мг 2 мг 29.1% 18.9% 344 г
Витамин В9, фолаты 6.918 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5782 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 7.2% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2783 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 2.467 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.8073 мг 20 мг 34% 22.1% 294 г
Ниацин 8.124 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.45 мг 2500 мг 10.7% 7% 935 г
Кальций, Ca 122.02 мг 1000 мг 12.2% 7.9% 820 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Магний, Mg 75.07 мг 400 мг 18.8% 12.2% 533 г
Натрий, Na 173.05 мг 1300 мг 13.3% 8.6% 751 г
Сера, S 216.9 мг 1000 мг 21.7% 14.1% 461 г
Фосфор, P 210.7 мг 800 мг 26.3% 17.1% 380 г
Хлор, Cl 249.44 мг 2300 мг 10.8% 7% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 5.6% 1157 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3606 г
Кобальт, Co 8.118 мкг 10 мкг 81.2% 52.8% 123 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 6% 1092 г
Медь, Cu 97.6 мкг 1000 мкг 9.8% 6.4% 1025 г
Молибден, Mo 9.172 мкг 70 мкг 13.1% 8.5% 763 г
Никель, Ni 0.168 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 18.044 мкг 55 мкг 32.8% 21.3% 305 г
Фтор, F 104.07 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3844 г
Хром, Cr 19.56 мкг 50 мкг 39.1% 25.4% 256 г
Цинк, Zn 1.6789 мг 12 мг 14% 9.1% 715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.052 г ~
Аргинин* 1.649 г ~
Валин 1.303 г ~
Гистидин* 1.175 г ~
Изолейцин 1.103 г ~
Лейцин 1.967 г ~
Лизин 2.394 г ~
Метионин 0.469 г ~
Метионин + Цистеин 0.863 г ~
Треонин 1.064 г ~
Триптофан 0.402 г ~
Фенилаланин 1.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.989 г ~
Заменимые аминокислоты 1.572 г ~
Аланин 1.213 г ~
Аспарагиновая кислота 1.88 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.846 г ~
Глутаминовая кислота 3.032 г ~
Пролин 1.157 г ~
Серин 1.058 г ~
Тирозин 0.929 г ~
Цистеин 0.403 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.429 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.299 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.725 г min 16.8 г 10.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Филе с творогом и сыром в духовке составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов