| Творог 9% Мокшан | 200 г |
| Мука рисовая цельнозерновая | 30 г |
| Мука кокосовая [NARMAK] | 10 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 2.5 г |
• Разминаем творог, добавляем в него муку, сахзам, ванилин,яйцо,кокосовую стружку, перемешиваем. • Формируем сырники , я обкатываю их в рисовой муке. • На разогретую сковородку смазанную кокосовым маслом выкладываем сырники и обжариваем на среднем огне с каждой стороны по 3-5 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9.3% | 555 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.8% | 583 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.1% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.7% | 1083 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 80.22 мг | 500 мг | 16% | 8.3% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4.3% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.237 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.8% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 3.6% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 6.455 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.7% | 775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4061 мг | 20 мг | 7% | 3.6% | 1422 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.84 мг | 2500 мг | 2% | 1% | 5119 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5184 г |
| Магний, Mg | 6.23 мг | 400 мг | 1.6% | 0.8% | 6421 г |
| Натрий, Na | 44.62 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2913 г |
| Сера, S | 56.25 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1778 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 4.6% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 49.85 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.2% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 3.196 мкг | 10 мкг | 32% | 16.5% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21505 г |
| Медь, Cu | 26.52 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3771 г |
| Молибден, Mo | 1.917 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.4% | 3652 г |
| Селен, Se | 9.811 мкг | 55 мкг | 17.8% | 9.2% | 561 г |
| Фтор, F | 17.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22753 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.3547 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.581 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.538 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.298 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».