Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из стручковой фасоли с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из стручковой фасоли с курицей

Сливки 10% [Коровкино] 51 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Фасоль стручковая заморожен. 260 г
Кабачок (Тушение) 162 г
Лук репчатый (Тушение) 52 г
Морковь (Тушение) 68 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Сыр Плавленый Сливочный [President] 45 г
Укроп (Тушение) 10 г
Перец сладкий красный (Тушение) 55 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 105 г
Филе Бедра Куриное [Rokoko] 260 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из стручковой фасоли с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.9% 738 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9% 1057 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19% 500 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 2.2% 4354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.2 мкг 900 мкг 19.8% 18.8% 505 г
бета Каротин 1.064 мг 5 мг 21.3% 20.2% 470 г
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 18% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2069 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.6% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 10.1% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 202.911 мкг 400 мкг 50.7% 48.1% 197 г
Витамин C, аскорбиновая 8.52 мг 90 мг 9.5% 9% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28736 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.9388 мг 20 мг 4.7% 4.5% 2130 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.69 мг 2500 мг 17.2% 16.3% 580 г
Кальций, Ca 53.82 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1858 г
Кремний, Si 8.489 мг 30 мг 28.3% 26.9% 353 г
Магний, Mg 109.39 мг 400 мг 27.3% 25.9% 366 г
Натрий, Na 235.25 мг 1300 мг 18.1% 17.2% 553 г
Сера, S 6.27 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15949 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 21.6% 440 г
Хлор, Cl 357.73 мг 2300 мг 15.6% 14.8% 643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 8.26 мкг ~
Железо, Fe 2.851 мг 18 мг 15.8% 15% 631 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 8.5% 1129 г
Литий, Li 5.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.5552 мг 2 мг 27.8% 26.4% 360 г
Медь, Cu 296.16 мкг 1000 мкг 29.6% 28.1% 338 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2471 г
Никель, Ni 1.133 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 2.59 мкг 55 мкг 4.7% 4.5% 2124 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35778 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4808 г
Цинк, Zn 1.2268 мг 12 мг 10.2% 9.7% 978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.129 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Рагу из стручковой фасоли с курицей составляет 105,3 кКал.

  • Порция = 213 гр (224.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».