Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива томатная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива томатная

Подсолнечное масло 28 г
Томатная паста. Консервы 84 г
Вода 200 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива томатная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.2% 836 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.8% 2738 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2813 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 6.7% 1525 г
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 7.2% 1412 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 9.02 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.9% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.026 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5693 г
Витамин C, аскорбиновая 11.19 мг 90 мг 12.4% 12.7% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.129 мг 15 мг 20.9% 21.3% 479 г
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4562 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6286 мг 20 мг 3.1% 3.2% 3182 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.29 мг 2500 мг 8.5% 8.7% 1172 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5656 г
Кремний, Si 1.171 мг 30 мг 3.9% 4% 2562 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2890 г
Натрий, Na 457.61 мг 1300 мг 35.2% 35.9% 284 г
Сера, S 27.83 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3593 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Хлор, Cl 751.1 мг 2300 мг 32.7% 33.4% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 3.9% 2643 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6073 г
Кобальт, Co 6.265 мкг 10 мкг 62.7% 64% 160 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2064 г
Медь, Cu 113.85 мкг 1000 мкг 11.4% 11.6% 878 г
Молибден, Mo 7.939 мкг 70 мкг 11.3% 11.5% 882 г
Никель, Ni 0.703 мкг ~
Рубидий, Rb 111.5 мкг ~
Селен, Se 1.161 мкг 55 мкг 2.1% 2.1% 4737 г
Фтор, F 54.12 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7391 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 3.6% 2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.954 г от 4.7 до 16.8 г 84.1% 85.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.77 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.262 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 38.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.921 г ~

Энергетическая ценность Подлива томатная составляет 98 кКал.

  • Порция = 71 гр (69.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».