Мой здоровый рацион

Рецепт Форель 23 сент. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Форель 23 сент

Форель, все виды 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель 23 сент".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 18.5% 287 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8% 667 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.3% 4147 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.446 мг 1.5 мг 29.7% 15.7% 336 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 12.4% 428 г
Витамин В4, холин 82.84 мг 500 мг 16.6% 8.8% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 2.473 мг 5 мг 49.5% 26.2% 202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 6.8% 784 г
Витамин В9, фолаты 16.569 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2414 г
Витамин В12, кобаламин 9.928 мкг 3 мкг 330.9% 175.5% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 4.971 мкг 10 мкг 49.7% 26.4% 201 г
Витамин D3, холекальциферол 4.971 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7353 мг 20 мг 28.7% 15.2% 349 г
Макроэлементы
Калий, K 460.1 мг 2500 мг 18.4% 9.8% 543 г
Кальций, Ca 54.8 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1825 г
Магний, Mg 28.04 мг 400 мг 7% 3.7% 1427 г
Натрий, Na 66.27 мг 1300 мг 5.1% 2.7% 1962 г
Сера, S 264.72 мг 1000 мг 26.5% 14.1% 378 г
Фосфор, P 312.3 мг 800 мг 39% 20.7% 256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 5.6% 941 г
Марганец, Mn 1.0846 мг 2 мг 54.2% 28.7% 184 г
Медь, Cu 239.61 мкг 1000 мкг 24% 12.7% 417 г
Селен, Se 16.059 мкг 55 мкг 29.2% 15.5% 342 г
Цинк, Zn 0.8412 мг 12 мг 7% 3.7% 1427 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.584 г ~
Валин 1.364 г ~
Гистидин* 0.779 г ~
Изолейцин 1.22 г ~
Лейцин 2.151 г ~
Лизин 2.43 г ~
Метионин 0.784 г ~
Треонин 1.161 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.601 г ~
Аспарагиновая кислота 2.711 г ~
Глицин 1.271 г ~
Глутаминовая кислота 3.951 г ~
Пролин 0.935 г ~
Серин 1.08 г ~
Тирозин 0.893 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.443 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53%
Омега-6 жирные кислоты 0.464 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.464 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.147 г min 16.8 г 24.7% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.893 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.357 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.91 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.241 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.257 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.233 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.673 г ~

Энергетическая ценность Форель 23 сент составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок