| Говядина 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Киноа, неприготовленная | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.3% | 884 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.3% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 35.2 мг | 500 мг | 7% | 5.2% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.035 мкг | 400 мкг | 8.3% | 6.1% | 1211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.856 мкг | 3 мкг | 28.5% | 21% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2708 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.788 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9619 мг | 20 мг | 14.8% | 10.9% | 675 г |
| Ниацин | 1.628 мг | ~ | |||
| Бетаин | 109.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.66 мг | 2500 мг | 8.1% | 6% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7315 г |
| Магний, Mg | 41.86 мг | 400 мг | 10.5% | 7.7% | 956 г |
| Натрий, Na | 22.1 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Сера, S | 100.73 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.5% | 993 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 13% | 570 г |
| Хлор, Cl | 19.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 6.9% | 1065 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.328 мкг | 10 мкг | 23.3% | 17.2% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.3644 мг | 2 мг | 18.2% | 13.4% | 549 г |
| Медь, Cu | 163.82 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 12.1% | 610 г |
| Молибден, Mo | 4.662 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.9% | 1502 г |
| Никель, Ni | 2.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.472 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2% | 3736 г |
| Фтор, F | 78.03 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5126 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.9% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 1.6278 мг | 12 мг | 13.6% | 10% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.045 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.721 г | min 16.8 г | 16.2% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа с говядиной составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».