Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с куриной грудкой и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с куриной грудкой и брокколи

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 600 г
Брокколи (Запекание) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Сыр Российский [Красная Цена] 300 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 250 г
Помидор (томат), грунтовый 4 Штука диаметр 5,5 см
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с куриной грудкой и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12% 661 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.4% 767 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 5.2% 1541 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2193 г
Лютеин + Зеаксантин 244.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.4% 1463 г
Витамин В4, холин 56.54 мг 500 мг 11.3% 9% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 11.9% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 11.9% 667 г
Витамин В9, фолаты 14.687 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2723 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 15.25 мг 90 мг 16.9% 13.5% 590 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2757 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.446 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2044 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 20.1% 397 г
Витамин РР, НЭ 4.1023 мг 20 мг 20.5% 16.3% 488 г
Ниацин 2.26 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.07 мг 2500 мг 8.6% 6.8% 1157 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3891 г
Кремний, Si 0.845 мг 30 мг 2.8% 2.2% 3550 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 3.2% 2481 г
Натрий, Na 42.55 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3055 г
Сера, S 93.47 мг 1000 мг 9.3% 7.4% 1070 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 9.1% 880 г
Хлор, Cl 45.88 мг 2300 мг 2% 1.6% 5013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 4.5% 1796 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4950 г
Кобальт, Co 4.162 мкг 10 мкг 41.6% 33.1% 240 г
Литий, Li 4.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Медь, Cu 61.54 мкг 1000 мкг 6.2% 4.9% 1625 г
Молибден, Mo 4.574 мкг 70 мкг 6.5% 5.2% 1530 г
Никель, Ni 1.832 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 10.594 мкг 55 мкг 19.3% 15.4% 519 г
Фтор, F 43.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9227 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 10.7% 749 г
Цинк, Zn 0.6065 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1979 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.373 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.674 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с куриной грудкой и брокколи составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».