Мой здоровый рацион

Рецепт Суп минестроее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп минестроее

Чеснок 5 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 75 г
Подсолнечное масло 2 г
Картофель 100 г
Сельдерей 50 г
Кабачок 150 г
Цветная капуста 150 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Петрушка свежая 30 г
Вода 1600 г
Питим [Ярмарка] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп минестроее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.4% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.5% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.6% 2857 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 18.3% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 44.6% 998 г
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 48.2% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 6.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.9% 9474 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 4.9% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 9.8% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 12.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.043 мкг 400 мкг 1.8% 8% 5679 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 61.2% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 4.9% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 2.2% 19531 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 81.3% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.3332 мг 20 мг 1.7% 7.6% 6002 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.08 мг 2500 мг 4.7% 21% 2135 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 7.1% 6301 г
Кремний, Si 6.227 мг 30 мг 20.8% 92.9% 482 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 9.8% 4494 г
Натрий, Na 75.11 мг 1300 мг 5.8% 25.9% 1731 г
Сера, S 6.94 мг 1000 мг 0.7% 3.1% 14409 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 8.9% 5128 г
Хлор, Cl 11.94 мг 2300 мг 0.5% 2.2% 19263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.3 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 9.35 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 8.5% 5389 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 2.7% 16304 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 42.9% 1041 г
Литий, Li 5.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 13.4% 3289 г
Медь, Cu 32.73 мкг 1000 мкг 3.3% 14.7% 3055 г
Молибден, Mo 3.109 мкг 70 мкг 4.4% 19.6% 2252 г
Никель, Ni 2.347 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 30726 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 67.53 мкг 4000 мкг 1.7% 7.6% 5923 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 10.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.1223 мг 12 мг 1% 4.5% 9812 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп минестроее составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».