Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык из индейки с запеченным картофелем беби [Добрынинский]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык из индейки с запеченным картофелем беби [Добрынинский]

Индейка, белое мясо, запечённая 55 г
Картофель печеный, с кожурой, с солью 135 г
Подсолнечное масло 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык из индейки с запеченным картофелем беби [Добрынинский]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7% 724 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.6% 523 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.1% 1622 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3614 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 21.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1935 г
Витамин В4, холин 24.16 мг 500 мг 4.8% 2.4% 2070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 5.3% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 11.5% 440 г
Витамин В9, фолаты 22.789 мкг 400 мкг 5.7% 2.9% 1755 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 3.8% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.446 мг 15 мг 29.6% 14.9% 337 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.4032 мг 20 мг 22% 11.1% 454 г
Бетаин 1.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.21 мг 2500 мг 18.1% 9.1% 553 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7541 г
Магний, Mg 29.16 мг 400 мг 7.3% 3.7% 1372 г
Натрий, Na 35.76 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3635 г
Сера, S 104.98 мг 1000 мг 10.5% 5.3% 953 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 7.4% 687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1850 г
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 4% 1259 г
Медь, Cu 102.08 мкг 1000 мкг 10.2% 5.1% 980 г
Селен, Se 9.026 мкг 55 мкг 16.4% 8.3% 609 г
Цинк, Zn 0.7537 мг 12 мг 6.3% 3.2% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.255 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 1.112 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.486 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.153 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.326 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.532 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.693 г от 11.2 до 20.6 г 59.8% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.135 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шашлык из индейки с запеченным картофелем беби [Добрынинский] составляет 198,5 кКал.

  • Порция = 190 гр (377.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».