Мой здоровый рацион

Рецепт Суп турецкий с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп турецкий с булгуром

Вода 3215 г
Морковь, замороженная 117 г
Лук репчатый (Варка без слива) 109 г
Картофель (Варка без слива) 653 г
Суп "Турецкий" с булгуром 235 г
Чечевица красная ВВ 165 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 34 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 21 г
Соль морская 4 Life йодированная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп турецкий с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 8.3% 2576 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.1% 2604 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 7% 2990 г
альфа Каротин 84.7 мкг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 11.3% 1894 г
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.5% 13846 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 1.1% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.3% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.833 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 21822 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 4.7% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 18.7% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.2841 мг 20 мг 1.4% 3% 7040 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.92 мг 2500 мг 4.3% 9.1% 2317 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 2.1% 10352 г
Кремний, Si 4.949 мг 30 мг 16.5% 35.1% 606 г
Магний, Mg 5.74 мг 400 мг 1.4% 3% 6969 г
Натрий, Na 3.91 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 33248 г
Сера, S 8.19 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12210 г
Фосфор, P 11.9 мг 800 мг 1.5% 3.2% 6723 г
Хлор, Cl 12.41 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 18533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 14.44 мкг ~
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 2.3% 9137 г
Йод, I 25.12 мкг 150 мкг 16.7% 35.5% 597 г
Кобальт, Co 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 21.1% 1006 г
Литий, Li 7.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 3.2% 6757 г
Медь, Cu 28.92 мкг 1000 мкг 2.9% 6.2% 3458 г
Молибден, Mo 2.147 мкг 70 мкг 3.1% 6.6% 3260 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67073 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 83.15 мкг 4000 мкг 2.1% 4.5% 4811 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 4.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.0976 мг 12 мг 0.8% 1.7% 12295 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп турецкий с булгуром составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».