Мой здоровый рацион

Рецепт Торт вафельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт вафельный

Коржи Радужные 80 г
Сметана 15% жирности 135 г
Масло сливочное 40 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 311 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт вафельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.1 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.6% 1226 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 7.8% 406 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 6% 528 г
Углеводы (общие) 31.4 г ~
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 1.8% 1754 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 4.1% 773 г
Витамин В4, холин 20.94 мг 500 мг 4.2% 1.3% 2388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 3.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.484 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11481 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 3.9% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8287 г
Витамин Н, биотин 2.564 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1950 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1322 мг 20 мг 5.7% 1.8% 1766 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.22 мг 2500 мг 9.1% 2.9% 1095 г
Кальций, Ca 189.68 мг 1000 мг 19% 6% 527 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 1.6% 1920 г
Натрий, Na 80.97 мг 1300 мг 6.2% 2% 1606 г
Сера, S 45.76 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2185 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 5.3% 593 г
Хлор, Cl 148.9 мг 2300 мг 6.5% 2.1% 1545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 0.3% 11392 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2504 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 3.7% 855 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 21.73 мкг 1000 мкг 2.2% 0.7% 4602 г
Молибден, Mo 1.193 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5868 г
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 1.744 мкг 55 мкг 3.2% 1% 3154 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 23.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17175 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.621 мг 12 мг 5.2% 1.6% 1932 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 31.4 г ~
Лактоза 6.9 г ~
Сахароза 23.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.557 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 2.479 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.004 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.503 г min 16.8 г 14.9% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Торт вафельный составляет 316,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».