| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Огурец грунтовый | 80 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.6% | 1191 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.7% | 1667 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 14.5% | 1107 г |
| альфа Каротин | 0.87 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 16.8% | 960 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 60.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.74 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 8711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 6.8% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.304 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5% | 3251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.13 мг | 90 мг | 46.8% | 75.6% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 10% | 1604 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 21.5% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.447 мг | 20 мг | 2.2% | 3.6% | 4474 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.7 мг | 2500 мг | 6.9% | 11.1% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4801 г |
| Кремний, Si | 22.609 мг | 30 мг | 75.4% | 121.8% | 133 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 6.8% | 2358 г |
| Натрий, Na | 61.04 мг | 1300 мг | 4.7% | 7.6% | 2130 г |
| Сера, S | 8.12 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12315 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 7.3% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 23.57 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 9.5% | 1700 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 2.043 мкг | 10 мкг | 20.4% | 33% | 489 г |
| Литий, Li | 17.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 11.5% | 1417 г |
| Медь, Cu | 77.17 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 12.4% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 2.522 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.8% | 2776 г |
| Никель, Ni | 3.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24336 г |
| Фтор, F | 11.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35810 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 12.8% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.2083 мг | 12 мг | 1.7% | 2.7% | 5761 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.174 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.733 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.91 г | min 16.8 г | 17.3% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной основной составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».