Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Сыр Плавленный «Виола» Сливочный [Viola] 400 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Морковь (Пассерование) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Вода 1700 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Тыква (Варка без слива) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.7% 1949 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.5% 1244 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.9% 4563 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.7 мкг 900 мкг 22.5% 29.6% 444 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.132 мг 5 мг 22.6% 29.7% 442 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 1.2% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.959 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10104 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.8% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17361 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7743 мг 20 мг 3.9% 5.1% 2583 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.72 мг 2500 мг 5.9% 7.8% 1692 г
Кальций, Ca 62.91 мг 1000 мг 6.3% 8.3% 1590 г
Кремний, Si 9.204 мг 30 мг 30.7% 40.4% 326 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 3.8% 3445 г
Натрий, Na 219.61 мг 1300 мг 16.9% 22.2% 592 г
Сера, S 26.01 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3845 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 8% 1636 г
Хлор, Cl 351.98 мг 2300 мг 15.3% 20.1% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.6 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 28.69 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 2.6% 4959 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 19.1% 688 г
Литий, Li 8.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 3.8% 3478 г
Медь, Cu 55.45 мкг 1000 мкг 5.5% 7.2% 1803 г
Молибден, Mo 4.042 мкг 70 мкг 5.8% 7.6% 1732 г
Никель, Ni 1.436 мкг ~
Рубидий, Rb 84.8 мкг ~
Селен, Se 0.941 мкг 55 мкг 1.7% 2.2% 5845 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 63.5 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6299 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.9% 3289 г
Цинк, Zn 0.3714 мг 12 мг 3.1% 4.1% 3231 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 1.123 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.95 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 76 кКал.

  • Порция = 321 гр (244 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».