Мой здоровый рацион

Рецепт НАЧИНКИ ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты НАЧИНКИ ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
сыр сюзме 40 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 2 Штука
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НАЧИНКИ ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.4% 1727 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.8% 596 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.5% 1304 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1115.2 мкг 900 мкг 123.9% 72.6% 81 г
бета Каротин 6.691 мг 5 мг 133.8% 78.4% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3462 г
Витамин В4, холин 16.96 мг 500 мг 3.4% 2% 2948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.041 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3623 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.294 мг 15 мг 22% 12.9% 455 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7003 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.3048 мг 20 мг 6.5% 3.8% 1533 г
Ниацин 0.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.27 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1721 г
Кальций, Ca 68.65 мг 1000 мг 6.9% 4% 1457 г
Кремний, Si 14.431 мг 30 мг 48.1% 28.2% 208 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 4.4% 1331 г
Натрий, Na 412.16 мг 1300 мг 31.7% 18.6% 315 г
Сера, S 17.84 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5605 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 3.9% 1498 г
Хлор, Cl 679.67 мг 2300 мг 29.6% 17.3% 338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.1 мкг ~
Бор, B 122.2 мкг ~
Ванадий, V 69.93 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3% 1946 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 9.7% 606 г
Литий, Li 3.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.2974 мг 2 мг 14.9% 8.7% 672 г
Медь, Cu 76.51 мкг 1000 мкг 7.7% 4.5% 1307 г
Молибден, Mo 14.825 мкг 70 мкг 21.2% 12.4% 472 г
Никель, Ni 3.346 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 1.395 мкг 55 мкг 2.5% 1.5% 3943 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 33.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11792 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2315 г
Цинк, Zn 0.3914 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.843 г от 4.7 до 16.8 г 81.8% 47.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.779 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.108 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.779 г ~

Энергетическая ценность НАЧИНКИ ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».