Фарш | 436 г |
Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
Картофель (Тушение) | 96 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
Томатная паста. Консервы | 17 г |
Сметана 20% жирности (Запекание) | 30 г |
Чеснок (Тушение) | 3 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 11 г |
Вода водопроводная питьевая | 330 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.8% | 884 г |
Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.5% | 1098 г |
Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2799 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 18.1% | 577 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.4% | 1651 г |
Витамин В4, холин | 35.1 мг | 500 мг | 7% | 7.3% | 1425 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 6.1% | 1730 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 9.6% | 1093 г |
Витамин В9, фолаты | 4.047 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9884 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 15.6% | 670 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 8.9% | 1180 г |
Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5515 г |
Витамин Н, биотин | 2.311 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.8% | 2164 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1912 мг | 20 мг | 11% | 11.5% | 913 г |
Ниацин | 1.593 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 214.47 мг | 2500 мг | 8.6% | 9% | 1166 г |
Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6743 г |
Кремний, Si | 4.563 мг | 30 мг | 15.2% | 15.9% | 657 г |
Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 3.7% | 2837 г |
Натрий, Na | 33.7 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3858 г |
Сера, S | 100.28 мг | 1000 мг | 10% | 10.5% | 997 г |
Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 12.1% | 866 г |
Хлор, Cl | 43.82 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5249 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.52 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 6.4% | 1633 г |
Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
Кобальт, Co | 5.072 мкг | 10 мкг | 50.7% | 53% | 197 г |
Литий, Li | 6.511 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 3021 г |
Медь, Cu | 85.84 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9% | 1165 г |
Молибден, Mo | 6.865 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10.3% | 1020 г |
Никель, Ni | 3.32 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 11.97 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.841 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.5% | 2988 г |
Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 64.13 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6237 г |
Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 17.1% | 613 г |
Цинк, Zn | 1.0447 мг | 12 мг | 8.7% | 9.1% | 1149 г |
Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.098 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
Валин | 0.28 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
Лизин | 0.499 г | ~ | |||
Метионин | 0.118 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
Треонин | 0.239 г | ~ | |||
Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
Аланин | 0.309 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
Глицин | 0.281 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
Пролин | 0.237 г | ~ | |||
Серин | 0.254 г | ~ | |||
Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.222 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.7% | 25.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 42.82 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.569 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | min 16.8 г | 11% | 11.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».