| Картоф пюре на 23 сент полуф | 620 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 59 г |
| молоко пастеризованное сметанин | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.2% | 3800 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.2% | 812 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.7% | 1748 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 5010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 8.4% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.446 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 5.9% | 1417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2297 мг | 20 мг | 6.1% | 5.1% | 1626 г |
| Ниацин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.52 мг | 2500 мг | 17.9% | 14.9% | 559 г |
| Кальций, Ca | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11614 г |
| Кремний, Si | 23.816 мг | 30 мг | 79.4% | 66% | 126 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2305 г |
| Натрий, Na | 4.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29148 г |
| Сера, S | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3957 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 45.58 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 3.85 мкг | 10 мкг | 38.5% | 32% | 260 г |
| Литий, Li | 36.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2460 г |
| Медь, Cu | 109.29 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.1% | 915 г |
| Молибден, Mo | 3.81 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.5% | 1837 г |
| Никель, Ni | 2.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20913 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27586 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.9% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.2911 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4122 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.93 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.117 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.283 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.916 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.153 г | min 16.8 г | 12.8% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Картоф пюре с маслом и молоком составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».